德国苹果蛋糕

德国苹果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，分次加入白砂糖，打至蓬松

2. 第2步.

   加入全蛋液，搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入面粉和泡打粉，搅拌成顺滑面糊

4. 第4步.

   将面糊倒入6寸方形模具，刮平表面（面糊会比较黏）

5. 第5步.

   预热烤箱至180度，等待过程中将苹果去皮、去核、切三个圆面，表面多划几刀

6. 第6步.

   拿起模具将面糊震平（如果面糊太稠难以磨平，可以稍稍加热1分钟后，取出震平），将切好的苹果嵌入面糊中

7. 第7步.

   预热结束后将面糊放入中下层，烤约30分钟，出炉后筛一层糖粉

8. 第8步.

   开吃