自制披萨

自制披萨的做法
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自制披萨的做法说明

周末闲着没事,特别想吃披萨,于是自己动手丰衣足食,披萨做起来~~

自制披萨的食材和调料

高粉200g
适量
适量
橄榄油适量
适量
半个
西红柿两个
酵母适量
马苏里芝士适量

自制披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    把面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水混合起来,和成光滑的面团放在温暖的地方发大概一个小时

  2. 第2步.

    西红柿洗净在热水里煮一下,去皮去蒂后把西红柿打碎

  3. 第3步.自制披萨的做法步骤 第3步

    洋葱切丁备用

  4. 第4步.

    锅里放入橄榄油,烧热后把洋葱丁煸一下,注意火不要太大,不要把洋葱煸黑,出香味之后把西红柿酱放入锅中,翻炒一下出锅备用

  5. 第5步.自制披萨的做法步骤 第5步

    发好的面擀成圆饼,把披萨酱抹一层在上面,放上自己爱吃的料,根据自己的口味放就行。我放的是培根、蟹棒、青椒、香菇、美式火腿,放完料后在上面洒一层芝士

  6. 第6步.自制披萨的做法步骤 第6步

    烤箱200℃预热,把准备好的面饼垫一层锡纸放入烤盘,烤大概15分钟,这个时间自己把握一下,好了就可以拿出来了

小贴士

芝士可以根据个人的口味放,我本人比较爱吃,就加了好多。另外在和面的时候一定不要一次加好多水,不然面粉和酵母的比例就不对了

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