奥尔良烤鸡中翅

奥尔良烤鸡中翅的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡中翅洗干净，称好重量，然后用牙签戳很多洞洞，沥干水分待用。

2. 第2步.

   用厨房称称好奥尔良腌料的重量，加入同腌料分量的水搅拌均匀。鸡翅:腌料:水为100:7:7

3. 第3步.

   把搅拌好的酱料倒入鸡翅中，按摩一下，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏12个小时左右。

4. 第4步.

   烤箱200度预热5分钟。烤盘上放好锡纸，加一点点油，把鸡翅摆好盘。正反面各烤15分钟。（我用的烤盘烤，烤好后有点油，估计拿烤网烤，烤盘底下接油，这样比较好）