玉米黄瓜肉丁

玉米黄瓜肉丁的做法
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玉米黄瓜肉丁的做法说明

玉米粒,黄瓜丁,肉丁

玉米黄瓜肉丁的食材和调料

玉米2根
黄瓜1根
猪肉一小块
辣椒一小截
少许
少许
味精少许
食用油少许

玉米黄瓜肉丁的做法步骤

  1. 第1步.

    洗玉米,黄瓜,辣椒,肉

  2. 第2步.

    用小刀将2根玉米的玉米粒全部剥下来,用手搓一搓,让玉米粒全部分散,放在碗里

  3. 第3步.

    黄瓜,肉,红辣椒分别切丁

  4. 第4步.

    开火,放油,先把肉丁炒熟

  5. 第5步.

    再加入玉米粒,黄瓜丁,红辣椒丁,翻炒一段时间后,加盐,鸡精,味精,起锅

小贴士

1.注意盐不能放太多,否则会覆盖玉米本身的清甜味

2.一点点红辣椒是为了增加整盘菜的色泽感,使人更加有食欲

3.炒菜的时候要把握好火候,以防把菜炒糊,影响美感

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