玉米粒,黄瓜丁,肉丁
洗玉米,黄瓜,辣椒,肉
用小刀将2根玉米的玉米粒全部剥下来,用手搓一搓,让玉米粒全部分散,放在碗里
黄瓜,肉,红辣椒分别切丁
开火,放油,先把肉丁炒熟
再加入玉米粒,黄瓜丁,红辣椒丁,翻炒一段时间后,加盐,鸡精,味精,起锅
1.注意盐不能放太多,否则会覆盖玉米本身的清甜味2.一点点红辣椒是为了增加整盘菜的色泽感,使人更加有食欲3.炒菜的时候要把握好火候,以防把菜炒糊,影响美感