葱油蚕豆

葱油蚕豆的做法
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葱油蚕豆的食材和调料

蚕豆两斤
一把
一颗
一小勺

葱油蚕豆的做法步骤

  1. 第1步.

    蚕豆剥壳冲洗干净,葱洗净切段备用

  2. 第2步.

    热锅后倒入两勺油翻入葱段和蚕豆,翻炒几下后加入一小碟水盖上锅盖调中火继续烧

  3. 第3步.葱油蚕豆的做法步骤 第3步

    待蚕豆烧熟后放入冰糖和盐,待冰糖化开后拌匀装盘

小贴士

1. 两斤蚕豆剥壳后基本能炒一小碗豆子,蚕豆要烧前剥壳,不然放久了容易老
2. 放一小颗冰糖可以吊鲜头哦

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