自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗干净去蒂，切半

2. 第2步.

   尽情蹂躏~~咩哈哈哈~~~

3. 第3步.

   在不锈钢锅里加入冰糖，看个人对甜度的喜好啦！然后倒入稀烂的草莓粥，点火加热。

4. 第4步.

   下面的功夫就是熬啦！把一锅草莓粥熬成一坨草莓酱中间就是需要耐心啊~

5. 第5步.

   要经常用勺子搅拌，以防糊锅。判断标准就是：一开始会有这样的白色泡沫，等到熬好就没有了；而且咕嘟咕嘟的冒泡也会从一开始的顺畅到后来的气泡很难冒出来，草莓酱变得粘稠，这是草莓里的天然果胶熬出来了~

6. 第6步.

   熬好晾凉，可以在草莓酱中加入柠檬汁，一方面如果糖加多太甜可以调节甜度，另一方面柠檬汁可以使草莓酱保存更长时间不坏~

7. 第7步.

   幸福的味道ε٩(๑> ₃ <)7з