凤梨酥

凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   凤梨凤梨不是菠萝

2. 第2步.

   凤梨切丁，小小小

3. 第3步.

   用纱布挤汁，只有用

4. 第4步.

   冬瓜切薄片，煮熟，挤干，水不用哦

5. 第5步.

   凤梨汁加细砂糖和水饴，大火煮开，转小火熬至

6. 第6步.

   大火煮开，转小火熬至浓稠

7. 第7步.

   放入凤梨和冬瓜

8. 第8步.

   炒至金黄成团，放一边晾凉

9. 第9步.

   黄油软化，加糖粉，盐，打发

10. 第10步.

    分4次加入蛋黄打发

11. 第11步.

    要打发成羽毛状哦

12. 第12步.

    筛入低粉和奶粉

13. 第13步.

    刮刀拌匀成团

14. 第14步.

    面团13g，把所有都做好哦

15. 第15步.

    凤梨馅12g。

16. 第16步.

    用虎口包汤团的方法，全部包好。放入模子。有两个压好的，是测试那个模子可以放多少馅噢

17. 第17步.

    盖上保鲜膜，压扁面团

18. 第18步.

    烤箱预热170度

19. 第19步.

    烤10分钟，取出

20. 第20步.

    翻转模具，很容易的都脱模喽

21. 第21步.

    一排排好整齐

22. 第22步.

    10分钟后，一个个小心翻面噢

23. 第23步.

    再10分钟后可以出炉喽。烤制的时间共计30分钟！

24. 第24步.

    咬一口，外皮酥松，内馅酸甜可口，还能吃饭凤梨小颗粒噢

25. 第25步.

    棒棒哒