玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温下回温，软化至用手指可轻松压出手印。

2. 第2步.

   打发黄油：加入糖粉，用电动打蛋器先低速后中速搅打，直至黄油色泽变浅，体积膨大1倍。打好的黄油：色泽浅白，质地光滑细腻，如羽毛般蓬松。

3. 第3步.

   熟蛋黄碾碎，过筛，加入打发好的黄油中，搅拌均匀。

4. 第4步.

   低粉，玉米淀粉，盐混合均匀，过筛，加入黄油中。

5. 第5步.

   揉成面团

6. 第6步.

   放保鲜袋，冰箱冷藏1小时

7. 第7步.

   分成大小均等的小面团，揉圆，捏紧，每个大约5g。

8. 第8步.

   用大拇指轻轻按扁。烤箱预热，160度15分钟即可。

9. 第9步.

   味道很棒哦

10. 第10步.

    开始享用吧