火龙果果酱

火龙果果酱的做法步骤

1. 第1步.

   将火龙果肉、冰糖一起放入搅拌机中。

2. 第2步.

   打成果泥。

3. 第3步.

   将果泥倒入不粘锅中熬煮，煮开后撇去浮沫，转小火用铲子一个方向搅拌，防止底部变糊。

4. 第4步.

   待果泥稍变浓稠时挤入柠檬汁（柠檬里的果胶可使果酱变得粘稠，若喜欢酸点的可多加一些），继续搅拌，至果酱浓稠时关火。

5. 第5步.

   待果酱温度降低，装瓶，晾凉后盖盖，放冰箱冷藏。

6. 第6步.

   吃的时候用干净小勺舀出，夹面包好吃的不得了哈。