我发现大家都非常爱吃豆豉鲮鱼油麦菜，但大部分都是炒的，豆豉鲮鱼本身就有非常多的油，吃太多的油对身体不好，我们家都是吃的少油版的，所以介绍给大家.
把油麦菜洗好，切成合适大小的段炤好，水里可以加一点盐，煮的嫩了就好，蔬菜很容易烫熟.
把油麦菜直接捞出来控好水跟弄碎了的豆豉鲮鱼拌好就好，因为豆豉鲮鱼里的豆豉炒过后我觉得会苦，这样就又油少又方便，豆豉鲮鱼我家习惯吃粤花的，必须是227克！他有两种豆豉鱼罐头，207克会非常腥
