蜂蜜吐司，无蛋少油健康版，超级好吃的软妹纸

蜂蜜吐司，无蛋少油健康版，超级好吃的软妹纸的做法步骤

1. 第1步.

   我用的蜂蜜，买的很普通的一种，没买瓶子的，因为这种使用起来方便

2. 第2步.

   后油法揉至完全阶段，取一小戳面团，能拉出薄膜

3. 第3步.

   揉好后滚圆放在盆里放在温暖处基础发酵至2.5倍大，用手蘸面粉戳洞，不回缩不回弹

4. 第4步.

   案板上撒些面粉，将发酵好的面团分割成3等份，滚圆，松弛30分钟，老师说过松弛时间长点面包组织会更加柔软些

5. 第5步.

   .然后擀开，尽量擀成吐司的宽度，反面卷起，放入吐司模在温暖处第二次发酵

6. 第6步.

   下面是发酵好的照片，面团表面很光滑

7. 第7步.

   200度，烤箱下层，45分钟，表面上色后盖锡纸，由于加了蜂蜜，上色会很快