葱香花卷

葱香花卷的做法
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葱香花卷的做法说明

非常简单版本的花卷,好做好吃

葱香花卷的食材和调料

面粉500g
酵母粉5g
两根
10g
1g
五香粉2g

葱香花卷的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉放入盆中,加入酵母粉,添加温水和面,揉光滑放在盆里发酵。我一般除了夏天,都是前天晚上睡前和面。

  2. 第2步.

    第二天早上或者上午,面就发了很饱满,有很多孔,建议面和的稍微软点。

  3. 第3步.

    揉面,光滑后擀开,尽可能薄一些,然后加入油,盐,五香粉,将面饼卷起来,卷成卷,将卷从中间划开,然后切成8cm长的节,用筷子卷起来,尽量将面往长的拽,这样花卷层数会多一些。

  4. 第4步.葱香花卷的做法步骤 第4步

    做好之后放在室温二次醒发15-20分钟,大火蒸5分钟,调中小火蒸20分钟就好了

  5. 第5步.葱香花卷的做法步骤 第5步

    蒸好后立即拿出

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