清蒸蒜蓉鲍鱼

清蒸蒜蓉鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   用汤匙把鲍鱼肉轻轻挖出，肉后面绿色的一坨是内脏去掉，再用软牙刷刷净侧面的黑色部分，再用硬刷子刷鲍鱼壳备用

2. 第2步.

   把鲍鱼肉用刀切成花，装壳^_^，是不是有点漂亮了？

3. 第3步.

   用适量料酒耗油生抽等调料

4. 第4步.

   把大蒜捣泥备用

5. 第5步.

   先把调料淋在鲍鱼上，再放点蒜蓉，大火把水烧开后放入蒸锅蒸十分钟即可

6. 第6步.

   趁蒸的空隙用植物油爆香小葱备用

7. 第7步.

   起锅把葱花淋在每一鲍鱼上即可

8. 第8步.

   上桌享用啦^_^