涮鸡肉沙拉

涮鸡肉沙拉的做法
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涮鸡肉沙拉的做法说明

改自藤原美佐的热沙拉

方子为2人份

涮鸡肉沙拉的食材和调料

茄子5根
红甜椒1个
杏鲍菇两个
鸡脯肉150g
味噌蜂蜜沙拉酱4汤匙

涮鸡肉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    将茄子,红甜椒,杏鲍菇切成一口大小的滚刀块。将鸡肉切薄片。

  2. 第2步.

    将茄子,红甜椒,杏鲍菇排列于耐热盘上,盖上沾湿的厨房纸,再封上保鲜膜。放入微波炉600w加热5分钟。

  3. 第3步.

    将鸡肉放入耐热碗内并倒入能覆盖食材的水量。放入微波炉600w加热2分30秒。

  4. 第4步.

    将2和3的食材沥干水分并盛入盘内,淋上味噌蜂蜜沙拉酱。

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