香滑软软的质感有点像果冻,不甜不腻的口味,融入椰汁天然的香味和牛奶的丝滑质感,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的椰蓉,,搭配上软软嫩滑的奶油小方口感就显得独特,不太软滑也不太粗糙,口味瞬间有不同层次,十分美味。
器皿里放张保鲜膜待用
鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
牛奶,淡奶油,椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化
泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀
拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子,凝固了即可
凝固后取出切成方形,外面裹层椰蓉即可食用
完成