牛轧糖有花生的香浓干脆,浓浓的奶香也是十分的好闻,整体的味道是奶味十足伴有花生的浓香,看起来乳白色中间或红色的花生碎粒也是十分有感的哦。最关键的是这个还可以送人哦,送给朋友也是很好的心意,一个人的时候也是很好的小零食。
花生米放烤箱烤熟去皮后,切成大点的颗粒待用
黄油先隔热水溶化
溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热,倒入棉花糖一起加热溶化
棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀
再倒入花生碎拌均匀
花生碎拌匀后迅速倒到不粘模具或不粘盘里,整形按按平,放冷藏冰箱冻一个半小时后取出切块即可
来尝尝吧