大虾豆腐煲

大虾豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   处理鲜虾 买的越南草虾，个头比较大。 把虾头和身体分开。

2. 第2步.

   热锅入大蒜生姜虾头变出虾油

3. 第3步.

   豆腐切块，入锅，煎一下 抖下锅 ，不要用锅铲豆腐会碎

4. 第4步.

   入蟹味菇

5. 第5步.

   加入高汤后入虾的身体，开锅后勾个欠。