使用新模具--酸奶戚风蛋糕

使用新模具--酸奶戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加上砂糖打成泛白色,然后加入色拉油,然后再放入水和香草精

2. 第2步.

   倒入过筛的面粉,混合均匀

3. 第3步.

   蛋白用电动打蛋器打发,糖分三次加入,打发至干性发泡，先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀,再把三分之一放入,最后把所有的倒回蛋白里面搅拌均匀

4. 第4步.

   把面糊放入模具中,磕出气泡

5. 第5步.

   放入预热179度烤箱中烤40分钟!取出后倒扣脱模即可

6. 第6步.

   上面淋上酸奶,放上巧克力,即可