海鲜番茄意面

海鲜番茄意面的做法
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海鲜番茄意面的做法说明

中级懒人菜单,宿舍自制

海鲜番茄意面的食材和调料

虾仁十个或者更多
海虹十个或者更多
意面200g
橄榄油
番茄两个
黑胡椒

海鲜番茄意面的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把意面放进开水,放一勺盐,煮8分钟左右(因为我喜欢吃偏软的)捞出来滤干放进温水里保存

  2. 第2步.

    另煮一锅开水,沸腾后把虾仁放进煮至变红后马上捞起。番茄剥皮后切成小块(尽量小),蒜和洋葱切成碎沫。

  3. 第3步.

    起油锅(如果没有橄榄油可以用普通的油,这里因为我要减肥😂)油热后放入蒜末和洋葱爆炒出香味,放入番茄和盐,熬出汁水(如果比较硬,尽量用锅铲压)

  4. 第4步.

    等到番茄熬的差不多都是粘稠的番茄汁的时候,放入虾仁和海虹翻炒(海虹会出水,很快就熟的)大概一分钟左右

  5. 第5步.

    最后放入意面搅拌均匀,关火。乘出来,撒上一点黑胡椒,就完成了!

小贴士

没啥窍门,很简单

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