中级懒人菜单,宿舍自制
首先把意面放进开水,放一勺盐,煮8分钟左右(因为我喜欢吃偏软的)捞出来滤干放进温水里保存
另煮一锅开水,沸腾后把虾仁放进煮至变红后马上捞起。番茄剥皮后切成小块(尽量小),蒜和洋葱切成碎沫。
起油锅(如果没有橄榄油可以用普通的油,这里因为我要减肥😂)油热后放入蒜末和洋葱爆炒出香味,放入番茄和盐,熬出汁水(如果比较硬,尽量用锅铲压)
等到番茄熬的差不多都是粘稠的番茄汁的时候,放入虾仁和海虹翻炒(海虹会出水,很快就熟的)大概一分钟左右
最后放入意面搅拌均匀,关火。乘出来,撒上一点黑胡椒,就完成了!
没啥窍门,很简单