盐煎鸡翅

盐煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，水甩掉，打花刀，一勺盐，均匀抓在每一只鸡翅上，腌制至少5个小时（过夜最佳）。

2. 第2步.

   腌制完成的鸡翅用水洗冲干净（盐已经腌入味，不用担心） 厨房纸把鸡翅擦干

3. 第3步.

   不粘锅，不放油，最小火。 把鸡翅逐个放入，先放带皮的一面，刚放入鸡翅时，频繁晃动（鸡翅本身会出油，但是刚进锅不挪动会粘锅）

4. 第4步.

   一定要小火/中小火 慢慢煎，正反面看着翻，防止粘锅。 20分钟-30分钟。

5. 第5步.

   盐煎鸡翅成品。 原原本本的鸡翅味… 好次 ^_^