素菜包子

素菜包子的做法
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素菜包子的食材和调料

包子皮:
普通面粉450g
150g
牛奶75g
4g
细砂糖20g
酵母4g
馅:(卷心菜馅)
卷心菜适量
胡萝卜适量
香菇适量
黑木耳馅)
东北小木耳适量
大头菜适量
香菇适量
黑胡椒粉适量

素菜包子的做法步骤

  1. 第1步.素菜包子的做法步骤 第1步

    将所有包子皮的材料放进面包机中,搅拌至光滑面团。盖上保鲜膜放置室温发酵至两倍大。

  2. 第2步.

    发酵好的面团拿出来排气,均匀分成14份

  3. 第3步.素菜包子的做法步骤 第3步

    馅料1:卷心菜➕胡萝卜➕香菇 馅料2:小木耳➕大头菜➕香菇

  4. 第4步.素菜包子的做法步骤 第4步

    将皮擀开,包入馅料。再放置二次发酵,上锅蒸15分钟左右

  5. 第5步.素菜包子的做法步骤 第5步

    新鲜包子出炉咯~

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