五彩焖饭

五彩焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   香菇用温水泡发十五分钟以上至完全软化，切丁备用。

2. 第2步.

   胡萝卜、土豆去皮洗净切丁备用；腊肉提前从冰箱拿出来解冻，切丁备用。

3. 第3步.

   所有的准备工作做完之后，就可以洗米了，注意蒸饭的时候放入比平时煮饭更少量的水，然后把备用的食材一层层盖在米上。

4. 第4步.

   食材全部铺开之后，淋少量植物油、生抽，最后把适量的盐加入温水中溶化后淋在铺好的食材上，入锅开蒸就OK了。

5. 第5步.

   出锅，开吃。