好吃是我乱说的吗？真的是很好吃啦，已经让身边的人都尝了一遍，没有一个说还可以的，都是好吃！太好吃！没吃过这么好吃的丸子！！！
买的肉馅，或者自己用五花肉剁成馅儿都行。
所有的料切成碎，油条没有我还用过面包或者馒头代替。加入所有调料。打上劲儿。
捏成你喜欢的大小，裹上一层生粉水。可以入油锅炸了。
炸出来就可以趁热吃了。不过这个丸丸真是不管怎么吃都好吃的。吃不了放冷冻，想吃拿出来热热也好吃。
这个炸肉丸的最关键的两点：
1，放一些脆的并且甘甜的东西，荸荠也就是马蹄，如果实在买不到季节不对，也可以用别的代替，比如冬笋。
2，放入油条，可以让肉丸变得更香更软。如果没有放面包干或者是馒头之类的。我第二次放入了烤过得面包，也可以。
其余的还有就是
1.大葱和洋葱最好都放，当然有的人不喜欢吃葱那可以不放或者少放。
2.盐我没放，因为加入的调味料已经挺多的，我觉得够咸了已经。实在拿不准，可以先试一两个尝尝，觉得不够味儿再加也可以。
3.剩下的油过滤一下还可以炒菜的，很香的！