在吉井忍的《四季便当》上看到过，还有很多日式的便当里都出现过现在自己做便当的话如果有莲藕都会切成这样，可能会有人问做成这样有意义吗？没意义，就是喜欢而已。拍了视频放在B站http://www.bilibili.com/video/av4405502/如果去看的话请坚持看完，视频不长，结尾有彩蛋T。T
莲藕洗净切片
用小刀先切出大致的轮廓，切的时候不要太用力，也不要切的太往里，容易裂开
切出轮廓后开始修饰
切好花样后可以水煮，或煎熟。切下的边角料可以和其他菜一起炒
