鱼香茄子

鱼香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   先把茄子切成小块，把肉切成肉末，把洋葱切成小粒

2. 第2步.

   先把切好的茄子放进微波炉转2分钟，同时开始炒肉末和洋葱。

3. 第3步.

   2分钟之后，把热好的茄子放进锅中一起炒。炒大概2分钟。

4. 第4步.

   加入一小碗水，三勺子酱油，两勺老干妈，一勺糖，一勺醋，继续炒，直到茄子变软。大概炒4分钟左右。用中火。

5. 第5步.

   倒一小碗水再碗里，加两勺淀粉搅拌均匀，倒入锅中。继续翻炒。同时放一点葱。

6. 第6步.

   翻炒均匀之后就可以出锅了！

7. 第7步.

   装盘