椒香肥牛

椒香肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛卷入沸水川烫至变色，捞出沥水备用

2. 第2步.

   葱姜蒜剁椒，切碎备用

3. 第3步.

   生抽，老抽，少许盐，糖，适量淀粉，两勺水，搅拌成碗汁待用

4. 第4步.

   毛葱，尖椒切块，如果有红尖椒成品会更漂亮哦

5. 第5步.

   锅内热油，放入葱姜蒜泡椒煸炒出香味，加入毛葱翻炒

6. 第6步.

   加入肥牛翻炒，倒入碗汁

7. 第7步.

   加入尖椒翻炒均匀再次烧开即可