意面酱

意面酱的做法
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意面酱的做法说明

学校有好多小伙伴都喜欢吃意大利面,经常问我买的什么牌子意面酱,很遗憾的告诉他们我不买酱。还有一个小伙伴们给偷偷告诉我说他们宿舍都是番茄酱拌意大利面,我滴妈,孩子们我来拯救世界了!!

意面酱的食材和调料

小番茄或者大番茄400g
橄榄油两大勺
五瓣
半个
生抽一小勺
两小勺
适量
适量
意大利香草适量(可省略)
黑胡椒适量
番茄酱两大勺

意面酱的做法步骤

  1. 第1步.意面酱的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.意面酱的做法步骤 第2步

    番茄划十字,用开水烫,剥皮,和蒜瓣洋葱一起放料理机(不加水)

  3. 第3步.意面酱的做法步骤 第3步

    启动料理机,打成泥

  4. 第4步.意面酱的做法步骤 第4步

    锅烧热,下橄榄油

  5. 第5步.意面酱的做法步骤 第5步

    下番茄泥

  6. 第6步.意面酱的做法步骤 第6步

    不断搅拌,下生抽增热增味,煮酱的时候会飞溅的很厉害一定要绑围裙,戴手套,全副武装

  7. 第7步.意面酱的做法步骤 第7步

    加入番茄酱,盐,鸡粉调味,酱要比意面成品略咸一点

  8. 第8步.意面酱的做法步骤 第8步

    加入两勺白糖,磨进去黑胡椒,还可以放意大利香草,我不是很喜欢(主要是没有哈哈😄😄)可省略

  9. 第9步.意面酱的做法步骤 第9步

    熬到浓稠放凉装瓶

  10. 第10步.意面酱的做法步骤 第10步

    成品就这么一点点,可以多做点,不过自己做的酱不易储存不联系做很多哦

  11. 第11步.意面酱的做法步骤 第11步

    一起来吃面吧

小贴士

不要在晚上做这个,会让你忍不住吃宵夜的!!!减肥党千万不要在夜间尝试,我就是赤裸裸的反面教材

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