抓住春笋季的尾巴，今天来做款麻辣味的春笋，味道非常鲜美O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
先准备好材料： 主料：胡萝卜、春笋、青椒 调料：干辣椒、花椒、白糖、盐、蘑菇精、香油、胡椒粉
先把干辣椒和花椒爆到金黄酥脆
胡萝卜不容易熟，先放下去炒几下
再把青椒和竹笋同时放下去（竹笋买回来就剥了皮，切开烫过，这样不会老）
炒匀炒烫后，放点白糖、盐、胡椒粉，继续炒一两分钟。
起锅前，放蘑菇精，滴几滴香油翻匀即可，非常简单
这是甜春笋，这样炒麻辣鲜香、爽口。
