焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   先把焦糖材料里糖和水一起混合，烧成焦糖色（颜色变黄色了就离火，余温会使颜色加深）。

2. 第2步.

   熬好的焦糖倒入布丁模内待用

3. 第3步.

   鸡蛋搅拌均匀作为A部分。

4. 第4步.

   糖、水、奶粉、淡奶和香草精一起混合搅拌均匀作为B部分。

5. 第5步.

   把A部分和B部分一起混合搅拌拌均匀

6. 第6步.

   把拌匀的布丁汁用过滤网过滤。

7. 第7步.

   布丁模放烤盘内，过滤好的布丁汁倒入布丁模内。

8. 第8步.

   上下火180°，中层，烤45--50分钟左右，具体实际操作观察，烤至表面亮度暗淡且摇晃中间不晃动了即可。

9. 第9步.

   做好的焦糖布丁就是这么美味，心动了吗？

10. 第10步.

    好好吃啊