
奶酪包算是最近火起来的面包了,总体非常松软,口感香甜绵软,而且奶香味十足。但浓郁的奶油让很多人望而却步,今天小编和大家分享一个淡奶油奶酪包的做法。

1、将除了黄油意外的所有面包材料混合 拉筋 大约十五分钟 使得面团能够拉出透光的薄膜。

2、用保鲜膜盖住面团,放置在湿润温暖处进行发酵。

3、待面团发酵至两倍大,取出压出空气,揉成想要的形状。

4、制作奶酪馅 将所有奶酪馅材料放入打蛋盆中用打蛋器打至光滑细腻。

小云朵将面团分为两部分 一部分搓成四个小圆团包入奶酪馅,两一部分搓成一个大面团,醒发29分钟。

6、烤箱预热180度,下层烤制29分钟,取出。

7、切开大奶酪包,将奶酪馅填入面包体内,沾少许奶粉或者椰蓉,美美的奶酪包就完成了哦👻