葱姜焗龙虾

葱姜焗龙虾的做法
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葱姜焗龙虾的做法说明

最简单的方法吃最原味的龙虾~

葱姜焗龙虾的食材和调料

龙虾
葡萄酒
蒸鱼豉油
橄榄油

葱姜焗龙虾的做法步骤

  1. 第1步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第1步

    清洗龙虾,我是用的牙刷,刷了一遍~

  2. 第2步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第2步

    给龙虾放尿,然后活蹦乱跳的龙虾死了

  3. 第3步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第3步

    掰开龙虾头,开始清理

  4. 第4步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第4步

    除去掉绿色的部分,剪去虾腮

  5. 第5步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第5步

    龙虾切段,葱姜切丝

  6. 第6步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第6步

    冷锅,锅底铺葱姜丝,倒油

  7. 第7步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第7步

    铺龙虾

  8. 第8步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第8步

    加少许白葡萄酒

  9. 第9步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第9步

    盖锅盖,开火,12分钟。中火,这个锅密封性好,水不会流失不要担心会糊哦~

  10. 第10步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第10步

    10分钟后,另起一个小锅倒油后加热

  11. 第11步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第11步

    12分钟后开盖,倒蒸鱼豉油。

  12. 第12步.葱姜焗龙虾的做法步骤 第12步

    浇上油就好啦~

小贴士

用密封性好的铸铁锅,做出来的既有口感,又有颜值,普通锅不建议这样的做法~更多菜谱请关注微信公众号:公子静的厨房,微信ID:GongzijingDIY,欢迎大家相互交流,一起互动抽奖~

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