坚果磅蛋糕

坚果磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   坚果

2. 第2步.

   敲碎

3. 第3步.

   黄油软化，加糖打发

4. 第4步.

   分5次加蛋液，每次都要打发至有纹路再加蛋

5. 第5步.

   筛入低粉

6. 第6步.

   用刮刀，两点到八点的手法，拌80下，至面糊发亮

7. 第7步.

   加入面糊中拌匀

8. 第8步.

   装入裱花袋，挤入烤模

9. 第9步.

   在表面撒杏仁片

10. 第10步.

    烤箱预热170度共烤45分钟，烤20分钟表面结皮后用沾水的刀在表面拉一到刀。等到上色完成，加盖锡纸

11. 第11步.

    烤制蛋糕时，制作糖浆水。糖和水熬制糖浆，再与朗姆酒混合。待蛋糕出炉凉到温热时，每一面都刷满糖浆。

12. 第12步.

    装入保鲜袋入冰箱冷藏回油，至少3天，才能品尝哦！

13. 第13步.

    我喜欢搭配咖啡，你呢！