家常辣椒油

家常辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。

2. 第2步.

   之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉（关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动），务求均匀。油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。