酒酿甜腻，搭配清口的水果，不仅营养更加丰富，口感也柔和很多，连酒味也会淡化。这道甜品冷藏后喝是另一番滋味～冰凉爽口～
酒酿倒入锅里，加一点清水，用勺子划散米粒。开小火煮至冒泡，加适量冰糖（也可不加）。
煮好的酒酿装碗，加入剥好的橘子肉，搅拌均匀。
煮之前用勺子把酒酿尽量划散。
