无意间发现山药可以生吃！于是买了研磨碗，磨了一些，发现山药磨开混入空气后口感非常好，还有一股清香，微微甜味很像冰淇淋
淮山药洗净去皮
再研磨碗中磨山药（要有力气和耐心哦！）倒入一点点水，继续磨，磨完一根山药！
除了生吃之外还可以将糊糊倒入沸水中汆烫，悄悄告诉你，这个口感和直接煮山药完全不一样，黏液的效用使口感有些劲道，很好吃！
搭配甜点或者粥、饭都很好！感觉可以利用山药粘稠特质制作很多甜点，替代很多酱料！健康低卡哦！
