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孜然鸡脆骨
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宋家小媳妇
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孜然鸡脆骨的食材和调料
鸡脆骨
干
辣椒
孜然
生抽
老抽
盐
糖
花椒粉
孜然鸡脆骨的做法步骤
第1步.
鸡脆骨洗净
第2步.
鸡脆骨用生抽、老抽、糖、花椒面腌制半个小时,过油炸,我一般用空气炸锅炸20分钟
第3步.
热锅入凉油,放入干辣椒、孜然煸香,倒入炸好的鸡脆骨,加入盐调味,即可出锅。
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