萌萌哒小南瓜

萌萌哒小南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切片蒸熟后用勺子压成糊状

2. 第2步.

   把南瓜糊加入糯米粉里 加入白糖拌匀

3. 第3步.

   将糯米粉揉成光滑的面团 降面团分成25-30克左右的小面团

4. 第4步.

   包入巧克力或豆沙 我用的是德芙巧克力 然后封口再次揉圆 上面轻轻压扁

5. 第5步.

   用牙签压出四道线 两侧也用牙签压出线 整形

6. 第6步.

   装饰用的南瓜柄可以用枸杞 葡萄干 蔓越莓 青柠檬皮

7. 第7步.

   冷水蒸8分钟左右 蒸熟后一定要晾至少5分钟 这样不会粘手