脆饼底披萨

脆饼底披萨的做法
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脆饼底披萨的做法说明

24cm盘用料

脆饼底披萨的食材和调料

中粉190g
100g
酵母1.2g
5g
橄榄油10g
各种蔬菜肉类适量
芝士适量

脆饼底披萨的做法步骤

  1. 第1步.脆饼底披萨的做法步骤 第1步

    面粉 酵母和盐放入盆中 加橄榄油和水和匀揉15分钟 不要用热水 盐和酵母分开放 不然会杀死酵母

  2. 第2步.脆饼底披萨的做法步骤 第2步

    面团室温放置一小时 或 烤箱发酵选项半小时 拿出擀成圆形薄饼 多余的面可以包根香肠切段装饰 烤箱预热170度 烤箱前扎一些小洞 面饼放入烤5分钟

  3. 第3步.脆饼底披萨的做法步骤 第3步

    5分钟后拿出 涂抹披萨酱 撒一层芝士 放蔬菜肉 烤箱调至230度

  4. 第4步.脆饼底披萨的做法步骤 第4步

    先不要洒顶端的芝士 入烤箱230度烤10分钟

  5. 第5步.脆饼底披萨的做法步骤 第5步

    10分钟后拿出撒顶端芝士 再入烤箱烤5分钟芝士融化即可

  6. 第6步.脆饼底披萨的做法步骤 第6步

    咔嚓咔嚓的薄脆饼底披萨搞定

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