人参果炒肉

人参果炒肉的做法
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人参果炒肉的做法说明

很多人都吃不惯人参果,因为有一股气性味(类似于汽油的味道),其实只要把皮去掉,不管是直接吃还是拌沙拉都会很好吃。

人参果炒肉的食材和调料

人参果两只
五花肉250g
淀粉少许
少许
料酒一点点
生抽一小勺

人参果炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    把五花肉切薄片,加入一点点的料酒,再加少许淀粉和生抽,拌匀腌制五分钟

  2. 第2步.

    做开水把人参果烫一下,把皮烫掉。

  3. 第3步.

    人参果切片

  4. 第4步.

    锅里倒油开始煸炒五花肉,肉发白以后,在炒三十秒。

  5. 第5步.

    倒入人参果,煸炒三十秒,加一点糖(喜欢吃咸的可以稍微点一点盐,一定不要太多~),就可以出锅了。

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