槐花麦饭

槐花麦饭的做法
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槐花麦饭的做法说明

又到了每年四月份吃槐花的季节了。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

槐花麦饭的食材和调料

槐花面粉
末,辣椒面或
油,盐

槐花麦饭的做法步骤

  1. 第1步.槐花麦饭的做法步骤 第1步

    槐花择洗干净,这个过程用时多一些。

  2. 第2步.槐花麦饭的做法步骤 第2步

    沥干水份,拌上干面粉,让面粉把槐花裹实。

  3. 第3步.槐花麦饭的做法步骤 第3步

    蒸锅烧开,蒸笼布弄湿,再拧干,铺在上面,放入槐花,蒸10到15分钟,关火,焖一会。

  4. 第4步.槐花麦饭的做法步骤 第4步

    将蒸好的槐花放入盆中,撒入适量的盐,再放上蒜末和辣椒面。

  5. 第5步.槐花麦饭的做法步骤 第5步

    炒锅倒油,放入花椒粒和八角小火、小火熬香以后,花椒粒和八角不要,把油沷在蒜末和辣椒面上,拌匀就可以吃了。

  6. 第6步.槐花麦饭的做法步骤 第6步

    开动吧!

小贴士

吃不了辣的,可以放些葱末!
沥干水份很重要哦,洗好的槐花用手轻轻挤一下!

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