香煎牛排沙拉

香煎牛排沙拉的做法
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香煎牛排沙拉的做法说明

哥本哈根食谱的牛肉餐
晚上吃肉
奇怪的是并没有太大负担
当然少油少盐
多点新鲜研磨黑胡椒会更好吃
也会变得热辣辣
使空虚一天的胃和身体
变 舒 坦

香煎牛排沙拉的食材和调料

牛肉(里脊)200g
生菜大量
橄榄菜大量
圣女果 番茄都行10颗够吃了
开心果10颗
黑胡椒20颗
橄榄油少许
蓝莓5颗

香煎牛排沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉两面撒盐和黑胡椒 用肉锤砸到肉放松 其实用手或刀背给肉做好马杀鸡就行 最后刷上橄榄油

  2. 第2步.

    在静置牛肉的时间里 所有蔬菜洗净擦干水分 叶菜切一口大小 番茄横切更好看 蓝莓整个吃在嘴里会有爆浆感

  3. 第3步.

    开心果剥开把皮搓掉 用到切一切就好 不用切太碎 不然只能吃到渣渣

  4. 第4步.

    先把生菜放进去 撒一层黑胡椒 一部分圣女果或番茄 橄榄菜 蓝莓 剩下的碎沫沫菜 剩下的圣女果 开心果碎大手一撒 再来点黑胡椒 盐就算了

  5. 第5步.

    此时牛肉静置醒得差不多了 磨磨刀 切切切 横切牛羊 竖切猪 切完码好 趁热吃

小贴士

叶类菜多几种也没有关系
牛肉的话建议买好一点新鲜的
厚切最好
别全熟
太硬

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