香菇肉馅大包子

香菇肉馅大包子的做法步骤

1. 第1步.

   温水和酵母放到面包桶中搅匀

2. 第2步.

   量好面粉用量

3. 第3步.

   面粉倒入面包桶，面包机选择和面档。接下来准备馅料

4. 第4步.

   香菇、油菜洗好备用

5. 第5步.

   香菇切小丁

6. 第6步.

   锅中烧开水，油菜放入10秒左右捞出过凉水，切丁，攥干水分待用

7. 第7步.

   锅中倒入豆油

8. 第8步.

   下入蘑菇丁翻炒出锅

9. 第9步.

   装好备用

10. 第10步.

    肉馅加入盐、生抽、老抽顺时针搅匀，再加入淀粉、蚝油顺时针继续搅匀，加入葱花、姜粒、十三香并浇入烧热晾凉的豆油顺时针上劲

11. 第11步.

    拌好的馅最好放入冰箱冷藏至少一个小时，为了馅凝固好包

12. 第12步.

    准备包啦

13. 第13步.

    包的不好看，但吃起来味道很赞

14. 第14步.

    大馅肉包子