番茄酱

番茄酱的做法步骤

1. 第1步.

   番茄洗净，在表皮划几刀，然后倒热水里烫一下，去皮

2. 第2步.

   把去了皮的番茄切成小块，放碗里加冰糖，蜂蜜和适量柠檬汁（腌的时候少一些）腌制，放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   到如上图，番茄汁都流出来就可以放入搅拌机搅碎

4. 第4步.

   搅好就是这个状态，然后倒去不粘锅或者奶锅熬制

5. 第5步.

   熬的时候会出现这样小泡，我是一直搅拌的，熬制的时候，尝一下味道，根据自己想要的酸甜度加糖或者柠檬汁，到最后熬成想要的浓度

6. 第6步.

   熬好就是这个状态，装碗