
Kitchen story上Andy方子的改良版,材料和步骤都极简单的手指面包。
口感极为香酥可口,是宴客时当做餐前点心招待小朋友的绝佳选择。
当做平时零嘴也是好吃得停不下来😘

酵母埋进面粉堆,黄油隔热水化成液体后,将所有的材料混合揉成光滑的面团。

烤盘铺上油纸,面团分成6等分,分别揉成手指大小的面条,摆上烤盘,温暖处发酵20min。(此处用的烤箱发酵模式)

烤箱预热200℃,将发酵好的面条中层烤10min后拿出来放凉,香酥可口的手指面包出炉咯
1.糖和盐可根据个人口味增减。
2.发酵之前可在外层裹上芝麻,更加香脆。
3.原方子建议蘸蒜蓉蛋黄酱食用,搭配灰皮诺干葡萄酒。