双椒蒜香鸡翅

双椒蒜香鸡翅的做法

12人浏览0人收藏深秋叶

双椒蒜香鸡翅的做法说明

地道川味，麻辣鲜香，和冰镇啤酒是绝配～

双椒蒜香鸡翅的食材和调料

鸡中翅	12个
小米辣	10个（根据各人口味增减）
青花椒	适量
大蒜	2个
姜	1小块
盐	少许
味精	少许
糖	少许
香油	2大勺
生抽	2大勺
老抽（上色）	1大勺
花椒油	1大勺
五香粉	适量
八角	1枚

双椒蒜香鸡翅的做法步骤

第1步.
鸡中翅洗净，用刀表面花几刀，更易入味

第2步.
姜，蒜，小米辣切细，八角拍破

第3步.
将所有材料放入碗中，搅拌均匀。腌制4小时

第4步.
烤箱预热200°，鸡翅放入烤架入烤箱，200°烤20分钟

第5步.
开吃～

小贴士

1、鸡翅放到烤架上时，碗中的调料尽量裹在鸡翅上
2、小米椒，蒜和花椒的量可以根据各人口味进行增减
3、老抽主要作用是上色，如没有可不用，但生抽的量要适当增加

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