抹茶~小圈圈蛋糕

抹茶~小圈圈蛋糕的做法
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抹茶~小圈圈蛋糕的食材和调料

抹茶粉 5g
香草精。1_2g
牛奶。 25g
黄油 100g
盐 1g
50_80g看个人口味
蛋 一个半
泡打粉 3g
低筋粉 95g

抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油隔水加热融化

  2. 第2步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第2步

    融化后放置一边

  3. 第3步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第3步

    抹茶粉。低筋面粉。泡打粉。称重再过筛

  4. 第4步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第4步

    鸡蛋打发后。加入 糖。颜。搅拌至糖全部融化~~

  5. 第5步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第5步

    在搅拌好的蛋液中加入牛奶~和香草精。继续搅拌均匀

  6. 第6步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第6步

    我买的香草精是有香草籽的~~会贵一点

  7. 第7步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第7步

    把搅拌好的蛋牛奶。加入到过筛后的粉里~继续搅拌

  8. 第8步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第8步

    搅拌均匀啦

  9. 第9步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第9步

    加入之前融化的黄油

  10. 第10步.

    分三次加入再均匀搅拌

  11. 第11步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第11步

    搅拌后的料。放冷20分钟 …装入装裱袋中放入冰箱2小时。取出倒入模具。因为我买错了模具。就将就下咯~😄

  12. 第12步.抹茶~小圈圈蛋糕的做法步骤 第12步

    预热20分钟。上下180℃火。15分钟搞定啦

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