蒜蓉小白菜心

蒜蓉小白菜心的做法
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蒜蓉小白菜心的做法说明

春天的小白菜心很嫩,妈妈说青菜一定要用猪油炒才香软。

蒜蓉小白菜心的食材和调料

白菜一小捆
四粒
肥肉(猪油)1小块

蒜蓉小白菜心的做法步骤

  1. 第1步.

    小白菜去老叶洗净,蒜切碎,肥肉切小片。

  2. 第2步.

    锅烧热,下肥肉炼出油(完全出油、肥肉变成很小金黄色的油渣)下蒜蓉爆香,大火倒入白菜,白菜变色加盐即可出锅。

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