玫瑰苹果酥

玫瑰苹果酥的做法
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玫瑰苹果酥的做法说明

看上去很好看,而且真的特别好吃,做完了我一口气吃了仨

。。。。。。。。。

说好的不吃晚饭呢???????????

其实做起来也特别简单,完全可以做到零失败ᕕ(ᐛ)ᕗ

玫瑰苹果酥的食材和调料

苹果两只
200ml
黄油一小块
蜂蜜一勺
三勺
派皮一张

玫瑰苹果酥的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第1步

    苹果对半切,去芯

  2. 第2步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第2步

    苹果切薄片,越薄越好,不然卷起来困难 切苹果煮苹果的时候忘记拍照了,都已经进烤箱了才想起来,又重新回去洗了个苹果切了半拉,然后自己吃掉了这种事我会说?!

  3. 第3步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第3步

    200ML水加黄油蜂蜜糖煮开(看一下黄油多大一块,勺子多大,控制好量) 黄油是重点,会中和苹果的酸味和糖的甜味,让整体的味道更加有层次 切好的苹果放进去继续煮,煮开了苹果软了就行 煮苹果的目的一是让苹果变软,二是让苹果入味

  4. 第4步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第4步

    派皮切成一条一条 德国超市有现成的派皮卖,叫Blätterteig 国内没有的话可以用飞饼,但是我上次回国的时候用过一次飞饼做榴莲派,效果没有派皮好 愿意的话可以自己做派皮,百度一下你就造怎么做 简而言之就是面粉加黄油一层又一层😂😂

  5. 第5步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第5步

    煮好的苹果如图摆放在派皮上

  6. 第6步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第6步

    下边的派皮折上去

  7. 第7步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第7步

    卷卷卷卷卷卷卷卷 奏是这么简单!!

  8. 第8步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第8步

    卷好的直接放进烤cupcake的托盘里 放之前在托盘内侧刷一层黄油,防粘,我昨天犯懒没刷黄油,烤了五个粘了仨 当然如果你们家的托盘特别高档,完全不粘也可以忽略掉这一步

  9. 第9步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第9步

    烤箱预热好 200℃,上下火,烤40分钟左右 (具体时间根据自己家的烤箱大小决定),我昨天卷得小,烤半个小时也差不多了

  10. 第10步.玫瑰苹果酥的做法步骤 第10步

    烤好的撒上糖粉就可以直接吃啦

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