有一颗吃货的心,也有一双黑暗料理的手
首先把工具食材准备好
牛油隔水融化备用
鸡蛋一共分三次加入白砂糖,搅拌至湿性发泡。正常是蛋白分离,但是我懒,造成后面蛋糕不发起来。
蛋白打至湿性发泡,加入蛋黄,牛油,面粉搅拌均匀成蛋糕糊,然后倒入小纸杯8分满
放入预热好的烤箱,170度,大概15至20分钟,直至表面金黄,用牙签戳无粘液就好
失败的黑暗料理纸杯蛋糕完成,我很多没按照食谱,如果食材与操作全部按照说明来做,应该比我做的好看好吃。