糯米糍炖乌鸡

糯米糍炖乌鸡的做法说明

荔枝干具有益心肾、养肝血之功效，这次选用糯米糍干，肉厚核小，蜜甜醇香，味道超好。乌鸡含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜索和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。再搭配上瑶柱和枸杞，营养超级丰富。